Ik heb het idee dat ik net mijn eetdagboek van februari heb geplaatst, maar het is nu toch alweer bijna april. Een maand zonder etentjes, dat wordt dus weer eens tijd, maar toch heel veel lekkere dingen gegeten afgelopen weken. Nu maart voorbij is komen de zomermaanden met de BBQ's, food festivals en tijden dat we buiten kunnen eten weer steeds dichterbij, ik kan niet wachten... Maar goed, laten we dus eerst even terugblikken op maart.
Uren kan ik kijken naar Jamie op 24kitchen, hoe hij de lekkerste dingen maakt. Toen ik afgelopen weekend met mijn broer alleen was, besloten we dus iets te maken uit 15 minute meals. Een heerlijke couscoussalade met sappige kip.
Waarom zijn gezonde cakes nooit fotogeniek? Ze zien er altijd een beetje zielig uit, net als deze wortel- bananencake. Wel een heel gezond tussendoortje wat je ideaal in porties kunt invriezen. Recept komt uit Home Baked.
Ik heb deze maand een aantal keer alleen moeten eten, maar daardoor niet minder lekker. Vaak maak ik dan een salade of een soepje met wat brood. Heel af en toe schuif ik er een diepvriespizza in of ik warm de restjes op van bijvoorbeeld deze lekkere pastasaus.
Een erg verdrietig moment... We hebben hele leuke eierdopjes thuis, maar ik heb op de leukste (de kok) dus een kookboek laten vallen. Ik ga een poging doen om zijn voetje te lijmen!
Aangezien mijn vader altijd precies weet wat de goedkopere of duurdere wijnen zijn (en ik niet), worden er regelmatig zulke foto's gestuurd. Het zou natuurlijk zonde zijn als we opeens een hele dure fles opentrekken voor een simpele zondagmiddag.
Ik ben niet de enige thuis die van lekker eten houdt hoor, dat blijkt uit deze foto. Dit hadden mijn ouders even meegenomen uit Utrecht. Onder andere een groot stuk vlees voor pulled pork!
Ik vraag altijd aan mijn ouders en broer om lekkere eetfoto's door te sturen. Al is het toch altijd even slikken als deze foto's verschijnen...
Ik eet nooit pringles, behalve als ik in de bios zit. Alleen vind ik een klein bakje te weinig en een grote teveel. Ik wacht nog altijd op een medium formaat.
Zaterdag soepdag. Met het lekkerste stokbrood van de AH en heerlijke seranoham en kaasjes.
Moestuin update: het gaat erg goed met mijn plantjes. We hebben zelfs een serieus kastje gekocht bij flying tiger voor maar 20 euro. De eerste mini basilicumblaadjes komen al tevoorschijn!
Dit is mijn favoriete lunchpositie, op de bank voor de tv met een lekker kleedje. Dit was wel een gezonde lunch hoor, meestal eet ik gewoon lekker brood. Misschien van de zomer weer wat meer salades eten als lunch.
Nou dit was hem weer voor deze maand. In april staat in ieder geval het culy festival gepland en wil ik toch snel weer een keer uiteten gaan. Tot volgende maand!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten