Foutje..

Ook bij mij gaat er wel eens wat mis in de keuken. De smaak is vaak nog prima maar het oog wil ook wat natuurlijk. Ik gooi ze niet weg, maar hou ze wel voor mezelf zodat niemand anders hoeft te zien wat voor mislukkingen ik heb gemaakt haha. Voordeel: extra veel voor jezelf. Ik zal nu een paar foto's delen van mijn creaties die niet echt het resultaat hadden waar ik op hoopte...

Open confituretaart
Waarschijnlijk vraag je je af waarom deze foto tussen al die lelijke baksels doet, want op deze is qua uiterlijk niets aan te merken. We hebben het mislukte deel dan ook goed weggewerkt bij deze open confituretaart. Op televisie ziet het maken van banketbakkersroom er heel gemakkelijk uit maar bij ons ging dit niet helemaal goed. Ons mengsel was waarschijnlijk toch te warm waardoor het ei ging stollen. Hierdoor hadden we heerlijke stukjes omelet in onze banketbakkersroom.

Gevulde koeken
Mijn eerste poging om zelf gevulde koeken te maken was niet helemaal gelukt. De smaak was heerlijk maar ze gingen helemaal uitlopen in de oven en aan elkaar vastzitten. Ik had het deeg van te voren waarschijnlijk niet goed laten afkoelen omdat ik nogal ongeduldig was. Dit gebeurt me vaker.

Kaneelbroodjes

Dit zijn mijn mislukte kaneelbroodjes, niet echt zoals je ze kent uit de winkel hè?! Ik had het deeg veel te dik gelaten waardoor het deeg niet mooi opgerold bleef. De binnenkant was nog wel smeuig maar de uiteinden waren hierdoor erg droog geworden. 

Appelmuffins

Ik hou van die mooie bolle muffins maar dit lijken meer platte paddenstoelen. In de oven zagen ze er nog prima uit maar zodra ik ze eruit haalde, zakten ze helemaal in. De smaak was goed maar ik durfde ze niet meer uit te delen nu. Ik vraag me nog steeds af wat er fout is gegaan..

Citroencake
Dit is dus het resultaat van een cake die niet uit de vorm wil komen. In plaats van 1 cake had ik opeens 3 stukken cake. Gelukkig moest er nog glazuur overheen waardoor ik hem in ieder geval een beetje vast kon lijmen, maar het werd er niet echt mooier op. Deze citroencake van Donna Hay smaakt altijd goed, maar werkt soms dus niet helemaal mee. Recept binnenkort online!