Maak je eigen kookboek

Vaak heb ik op internet of in tijdschriften recepten gevonden, maak ze dan 1 keer en vervolgens vergeet ik ze weer en begint de zoektocht opnieuw. Ik was dit na een tijdje zat en besloot alle gerechten die goed waren gelukt, in te plakken in een boek. Het is ideaal tijdverdrijf voor een saaie middag, ik ben er vaak wel wat uurtjes zoet mee. Hieronder dus mijn snelle stappenplan om zelf ook zo’n kookboek in elkaar te zetten.

1. Koop een groot schrift met een harde kaft en een ringband

2. Begin met het opfleuren van de kaft. Dit doe je door mooie plaatjes van eten uit te knippen en ze op te plakken op de kaft. Hierdoor ziet het boek er meteen een stuk luxer uit. Mijn moeder en vriendinnen dachten zelfs dat ik weer een nieuw kookboek had gekocht.

3. Blader al je tijdschriften door je hebt en knip de recepten eruit die je al een keer gemaakt hebt, of die je erg lekker lijken om te maken. Knip ze alleen uit als je er zeker van bent dat je ze gaat uitproberen want anders krijg je weer een kookboek met eindeloos veel recepten waar je niet uit kunt kiezen.

4. Zoek internet af naar de receptjes die je je nog kunt herinneren en zeker een succes waren. Pas indien nodig de recepten wat aan naar jouw smaak.

5. Dit is het begin van je boek, hoe langer je hem hebt hoe dikker hij zal worden. Zodra je weer een nieuw recept hebt moet je hem meteen in je boek erbij plakken. Ga eens in de zoveel tijd eens zitten om nieuwe tijdschriften door te spitten en om oude recepten uit je boek te halen die toch minder lekker bleken te zijn, zo houd je je kookboek up-to-date.

Veel succes met het maken van je boek!